اَرغَوان
ارغوان نام یک گونه درخت از سرده ارغوان است .
بلندی آن گاهی به ۱۲ متر هم میرسد، اما بیشتر به صورت درختچه است.
ارغوان گیاه بومی سرزمینهای جنوبی اروپا و جنوب غربی آسیاست و در ایران در خراسان رضوی، ایلام، شاهرود، کرمان، مازندران، گیلان، همدان، لرستان و فارس به صورت خودرو میروید.
این درخت را به عنوان گیاه زینتی میکارند.
در شهرهای شمالی استان خوزستان مانند دزفول، شوشتر، مسجد سلیمان و هفت تپه نیز این گیاه به وفور یافت میشود اما زمان گلدهی آن اواسط زمستان است.
ولایت پروان در کشور افغانستان نیز برای رشد ارغوان بسیار مناسب است بگونه ای که در اردیبهشت ماه هر سال دشتهای این ولایت به گلهای زیبای ارغوان آذین شده و نمای زیبایی را به منطقه میدهد.
هرساله مراسمی ادبی و فرهنگی به نام جشن ارغوان با حضور شاعران و نویسندگان و همینطور مقامات دولتی و محلی در منطقه پروان برگزار میگردد و حتی دولت افغانستان در صدد آن است که این جشن را در میراث جهانی یونسکو به ثبت برساند.
برگهای ارغوان به شکل قلب، بدون کرک و دارای کنارههای صاف است.
گلهای این درخت در اوایل بهار، در گروه های۳ تا ۶ تایی، روی شاخهها و حتی روی ساقه اصلی، پیش از رشد برگها پدید میآیند و چون عده آنها بسیار زیاد است، منظره زیبایی به درخت میدهد.
مزه گل ارغوان ترش و نسبتاً مطبوع است.
از این رو در بعضی از کشورها گل ارغوان را همراه سالاد میخورند یا در بعضی از غذاها میریزند.
ارغوان در خاکهای آهکی پرقوت بهتر رشد میکند و در برابر خشکی مقاوم است و به تابش مستقیم نور خورشید نیاز دارد.
برای زیاد کردن این درخت، بذر آن را فروردین در هوای آزاد میکارند.
این درخت را از راه پیوند و قلمه زدن نیز زیاد میکنند.
ارغوان، درختی آشنا که مقاومتی بینظیر دارد. این درخت هر جا که آب کم و خاک نامطلوب است سبز شده و محیط زیست ما راحیات بخشیدهاست.
امروزه مراکز حفاظت از منابع طبیعی آن را برای حاشیه شهرها و روستاها توصیه نموده و حتی بعضی از مراکز دولتی نهال ارغوان را تولید و به طور رایگان در اختیار علاقهمندان قرار میدهند.
این درخت در خاکهای گچی و آهکی راحت رشد میکند و گرمای تند آفتاب و خشکی خاک را به آسانی تحمل مینماید.
سرزمین مادریاش مناطق شرق مدیترانهاست و در کشور ما گسترش زیادی دارد.
اوایل «اردیبهشت»، ارغوان تماشاییترین زمان خود را میگذراند.
در این هنگام در حالی که شاخهها هنوز بدون برگ هستند، گلهای خوشهای و صورتی رنگش به حالت آویخته ظاهر میشوند و سپس برگهای سبز و قلبیشکل، آن شاخهها را زینت میبخشد.
وقتی عمر گلها به پایان رسید، بذرها در داخل محفظههایی به نام نیام قرار گرفته و تمام طول سال روی شاخهها باقی میمانند
نحوه کاشت بذر ارغوان
بذرها را حدود ۲۴ ساعت در آب خیس کنید و در این مدت ۲ مرتبه آب را عوض کنید تا بذرها در آب نگندند.
ترکیب خاک مناسب برای کاشت بذر درخت ارغوان
از هرکدام از ترکیبهای زیر میتوان به عنوان بستر کاشت بذر ارغوان استفاده نمود :
۱- ۶۰ درصد کوکوپیت + ۴۰ درصد پیت ماس
۲- ۷۰ درصد کوکوپیت + ۳۰ درصد کود دامی
۳- ۳۰ درصد خاک باغچه + ۳۰ درصد ماسه+ ۲۰ درصد برگ + ۲۰ درصد کود دامی یا ورمی
پس از خیس کردن بذرها ، آنها را درون گلدانی با خاکی مناسب در عمق یک سانتی بکارید و خوب آب بدهید و در مکانی نیمه سایه بیرون از منزل قرار دهید .
توجه داشته باشید که این درخت یک گیاه بیرونی میباشد و در منزل نمیتوان نگهداری نمود .
معمولا ظرف مدت ۱۵ روز تا یک ماه و در برخی مواقع پس از گذشت ۲ ماه ؛ جوانه ها از خاک بیرون زده و کم کم رشد خواهند کرد.
در فصل پاییز که نهالهای شما خزان کردند آنها را از خزانه در آورده و در گلدان بکارید.
هر چقدر فاصله بذرها بیشتر باشد نهالهای قوی تر و درشت تری در طی یک سال خواهید داشت .
بهترین فاصله بین ۱۰ تا ۱۵ سانت در خزانه کاری است
توجه داشته باشید خزانه ای که آماده میکنید کمی از سطح زمین بلند تر باشد تا بارندگی باعث جمع شدن آب نشود .
حدود ۲۰ سانت فاصله از سطح رمین مناسب میباشد.
کاشت در گلخانه گرم نیز امکان پذیر است و هر زمان از سال میتوانید در گلخانه گرم اقدام به کاشت بذر نمائید.